1. 보조 인쇄
식품 포장 인쇄 오염은 2차 식품 오염의 주요 원인 중 하나가 되었습니다. 벤젠은 오랫동안 발암 물질로 인식되어 왔으며 현재는 복합 포장재용 접착제 및 플라스틱 인쇄 잉크의 용매로 주로 사용됩니다. 인쇄 과정에서 페닐 용매의 불완전한 증발로 인해 포장재에 페닐 물질이 남을 수 있습니다. 식품 포장 과정에서 벤젠 물질이 식품에 침투하여 식품을 오염시킵니다.
2. 인쇄 잉크
식품 포장 필름은 기판과의 일반적인 접착 및 내마모성 외에도 멸균 및 끓임 처리 요구 사항과 내한성, 내열성 등의 요구 사항을 견딜 수 있는 잉크가 필요합니다. 운송 및 보관. 잉크가 벗겨지거나 응결되지 않습니다.
이탈리아 당국은 샘플링 및 테스트 후 네슬레의 분유에서 미량의 감광성 화학 물질인 이소프로필티옥시피리미딘을 발견했습니다. 이 물질은 원래 유아용 조제유 상자의 인쇄 잉크에 존재했으며 미량의 잉크가 유아용 조제유에 침투했을 가능성이 있습니다. 음식의 잉크 오염 사건은 중국에서도 발생했습니다.
3. 인쇄 과정
중국의 식품 포장 백은 기본적으로 그라비아 인쇄입니다. 슈퍼마켓에서는 기본적으로 염소화 폴리프로필렌 잉크로 인쇄된 비스킷, 케이크, 분유 및 기타 포장을 포함한 다양한 식품 포장 백을 볼 수 있습니다. 대부분의. 유럽 및 미국과 같은 대부분의 국가에서는 플렉소 인쇄를 사용합니다. 플렉소 인쇄는 도트 성능과 인쇄 품질 면에서 그라비어 인쇄보다 약간 뒤떨어지지만 환경 보호 면에서는 선두에 있습니다. 중국에서는 플렉소 인쇄와 같은 환경 친화적인 기술이 아직 시장에서 잘 받아들여지지 않고 있습니다. 플렉소 인쇄는 활판 인쇄의 원리를 이용하여 유색과 유색을 많이 사용하는 그라비어 인쇄에 비해 착색 잉크가 적고 얇으며 화려하지 않습니다. 밝기면에서는 그라비아 인쇄의 밝기만큼 좋지 않습니다.
4. 포장재
식품 포장재의 유해물질 잔류물은 주로 포장재, 특히 벤젠, n-헥산, 할로겐화탄화수소 등의 유해 화학물질을 함유한 잉크와 용제에서 나오며 포장 인쇄 공정을 주원료로 한다. 더욱이 이러한 유해 물질이 풍부한 잉크 및 용제는 생산 공정에서 작업자의 급성 및 만성 중독을 유발할 수 있으며 이는 고용주와 직원 간의 협력 관계에 영향을 미칠 뿐만 아니라 사회 안정에도 심각한 영향을 미칩니다.